Čepujeme special "BŘEZÍ KOZU" - nefiltr a nepaster řemeslný ležák, z pivovaru Vlachovo Březí
Polévka
Kapustová s klobáskou a uzeným vepřovým kolenem
Domácí uzená krkovička - studená 12
Hlavní chod
1. Naše domácí bramborové knedlíky plněné trhanou kachničkou, dušené modré zelí, osmažená cibulka na sádle
2. Pivovarský hovězí guláš s cibulí, domácí houskový knedlík nebo vpánvi s chlebem
3. Svíčková na smetaně, hovězí zadní špikované maso, citron, brusinky, šlehačka, domácí houskový knedlík
4. Smažené "sýrové trio" - gouda, camembert, chedar, vařený brambor s petrželkou a máslem, naše tatarská omáčka, salátek
5. Vepřová játra na roštu, restovanou anglickou slaninou a cibulkou, červená cibulka, hranolky, naše tatarská omáčka, salátek
6. "Šumavská panenka" - dukátky z vepřové panenky na červeném víně s pečenou kořenovou zeleninou houbami, slaninou, cibulkou a brusinkami, naše domácí bramboráčky
7. Grilovaný steak z vepřové krkovice na prkně - čerstvý křen, hořčice, kyselé okurky a chléb
8. Kuřecí medajlonky z prsíček na roštu, se šunkou, červená cibulka a sýr chedar,, hranolky, naše tatarská omáčka, salátek
9. Filet candáta na roštu s bylinkovým máslem, citron, smetanovo - citronový pčeliv, vařený brambor, salátek
10. .. řízky, smažený sýr gouda, kuřecí v bramboráku, cmunda, plněné knedlíky uzeným, hermelín v bramboráku, náš hovězí tatarák s topinkami, tlačenka, utopenec
