3. 250g Trhané vepřové maso pečené v BBQ marinádě, s chalapeňos papričkou, kyselou okurkou, červenu cibulí a uzeným sýrem v bagetě, domácí smažené hranolky 1, 3, 7
4. 130g "Brazilská" kuřecí prsíčka na špejli s tradiční omáčkou (smetana a kokosové mléko, kurkuma, koriandr, rajče, kajenský pepř, červená cibule), jasmínová rýže s černým sezamem
2. Dozlatova pečená bůčková roláda s křupavou kůží servírovaná se smetanovým špenátem, silnou vlastní šťávou a jemnou bramborovou kaší s kroupami a majoránkou
3. Pomalu dušené ragú z hovězího krku připravované s kořenovou zeleninou, červeným vínem, žampióny,
4. rozmarýnem a stříbrnými cibulkami servírované s restovanými špeclemi
5. 150g Marinované filírované kuřecí prso pečené na kůži servírované s jemně pikantním indickým čočkovým dhalem a rýží basmati zdobené zakysanou smetanou
6. 150g Fish and chips připravované ze smažené čerstvé tresky v pivním těstíčku, servírované s hranolky a citrónovou majonézou
7. Čerstvě pečená pizza připravovaná se slaninou, papričkami jalapenos, mozarellou, goudou a sýrem s modrou plísní na smetanovém základu
8. Tradiční švestkové knedlíky balené v cukru a máku servírované s omáčkou ze zakysané smetany, skořice a citónové kůry, přelité máslem
9. Menu
10. Dozlatova pečená bůčková roláda s křupavou kůží servírovaná se smetanovým špenátem, silnou vlastní šťávou a jemnou bramborovou kaší s kroupami a majoránkou
7. - 20. dubna 2025 bude z důvodu konání Mistrovství světa v hokeji žen hotel vč. restaurace a kavárny pro veřejnost uzavřen. Děkujeme za pochopení a těšíme se na Vaši návštěvu po ukončení mistroství světa.