Drůbeží kaldoun s masem, drůbky, kořenovou zeleninou a fritátovými nudlemi
Drůbeží kaldoun s masem, drůbky, kořenovou zeleninou a fritátovými nudlemi
Hlavní chod
1. Hlavní chody
2. Tradiční rizoto připravované z vepřové kýty dušené s kořenovou zeleninou a zeleným hráškem, sypané goudou servírované s nakládanou okurkou
3. Pomalu dušený pikantní guláš z hovězí kližky, připravovaný s čerstvým chilli, paprikami a červenými fazolkami servírovaný s těstovinou
4. 150g Smažené jižanské kuře připravované z paliček, křidélek a prsíček marinovaných v podmaslí a bylinkách, servírovaných s hranolky a bbq majonézou
5. Pečené kachní stehýnko servírované s červeným zelím, silnou vlastní šťávou a jihočeským bosákem s opraženou houskou
6. Čerstvě pečená pizza připravovaná se salámem ventricina, cibulí, kukuřicí, kozími rohy, mozzarellou a goudou na rajčatovém základu
7. 150g Pečené marinované tofu servírované s jasmínovou rýží a čočkovým dhalem připravovaným s drcenými rajčaty a kokosovým mlékem, zdobené zakysanou smetanou a zeleninovými klíčky
8. Menu
9. Tradiční rizoto připravované z vepřové kýty dušené s kořenovou zeleninou a zeleným hráškem, sypané goudou servírované s nakládanou okurkou