1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: NUDLIČKY Z VEPŘOVÉ PANENKY PO SEČUÁNSKU, smažená vepřová panenka ve sladké omáčce s mladou cibulkou, pórkem, zelím a sezamen, Jasmínová rýže (bez lepku) 34710
3. 2. KOPROVÁ OMÁČKA z hovězí květové špičky, tažená přes noc v silném cibulovém základu s koprem, zjemněná smetanou, podávaná s houskovým knedlíkem 1379
4. 3. KUŘECÍ ROLÁDA SE SUŠENÝMI RAJČATY, roláda z vykostěných kuřat s masovou náplní se sušenými rajčaty, restované domácí halušky se špenátem, přírodní omáčka 137