1. 130g Asijské "maso tří barev" (kuřecí, vepřové, hovězí) s pekingskou zeleninou, klíčky, bambusové výhonky a koriandrem na hoisin omáčce, jasmínová rýže s černým sezamem
Silný hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou a fritátovými nudlemi
Silný hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou a fritátovými nudlemi
Hlavní chod
1. Hlavní chody
2. 160g Smažená variace řízečků z vepřové kotlety marinovaných v hořčici a kuřecích prsou v jogurtu, servírovaná s bramborovým salátem a klínkem citrónu
3. Pečené kuřecí stehýnko balené ve slanině servírované s chlupatými knedlíky, sladko-kyselím bílým zelím a silnou vlastní šťávou
4. Tradiční ražniči připravované z vepřové kotlety, servírované s hořčičnou omáčkou a hranolky, zdobený červenou cibulkou
5. Trhané hovězí servírované na makarónech prohozených s čedarovou omáčkou, zdobené opraženou
6. strouhankou, papričkami jalapenos, karamelizovanou cibulkou a BBQ omáčkou
7. Čerstvě pečená pizza připravovaná se šunkou od kosti, brusinkami, hermelínem, mozzarellou a goudou na smetanovém základu
8. Nadívaný lilek zeleninou ratatouille, gratinovaný mozzarellou, servírovaný s pečenými brambory ve slupce a bylinkovým dipem
9. Menu
10. 160g Smažená variace řízečků z vepřové kotlety marinovaných v hořčici a kuřecích prsou v jogurtu, servírovaná s bramborovým salátem a klínkem citrónu
2. 1. CORDON BLEU z vepřové pečeně, plněný šunkou od kosti a sýrem Gouda, podávaný s jemnou bramborovou kaší se smetanou a mlékem, malý salát Coleslaw 137910
4. 3. TĚSTOVINY ŠPAGETY S KUŘECÍM MASEM A PESTEM ZE SUŠENÝCH TOMAT s listy čerstvého špenátu, restovanou pancettou a česnekem, strouhaný sýr Parmazán 13712
